Levedura SafBrew T-58 Fermentis 11,5g
A Levedura SafBrew T-58 Fermentis 11,5g é uma levedura de alta fermentação reconhecida pelo seu perfil aromático intenso e condimentado, ideal para cervejas belgas e especiais. Produz notas picantes, fenólicas e levemente frutadas, agregando complexidade ao perfil sensorial da cerveja. Seu excelente desempenho fermentativo e boa tolerância alcoólica a tornam uma escolha popular entre cervejeiros artesanais. Possui tolerância alcoólica de até 11,5% ABV.
Características:
• Perfil condimentado, fenólico e levemente frutado
• Excelente para cervejas belgas e especiais
• Produz aromas complexos e marcantes
• Tolerância alcoólica: até 11,5% ABV
• Atenuação aparente: 70–78%
• Floculação média
• Faixa de fermentação: 15°C a 24°C
• Indicada para Belgian Ale, Saison, Dubbel, Tripel, Belgian Blonde e Specialty Ale
• Embalagem de 11,5g – ideal para brassagens caseiras
Perfeita para cervejeiros que buscam criar cervejas belgas autênticas, aromáticas e com personalidade marcante.
