Saca de Malte Pale Ale Agrária 25Kg


R$290.00

Produzido com cevada de duas fileiras 100% nacional. Malte tradicionalmente usado para cervejas Britanicas de alta fermentação atualmente usadas para Ales, Porter, Sout, Larger e Belgas. Com modificação elevada, ideal para a técnica de mistura “single mash”.

Cor do Mosto: 5,5 a 7,0 de EBC

Quantidade: Até 100%

Resultado: notas de pão, frutas secas e mel.

Em estoque

Descrição

Pale Ale Agrária

Parâmetro Mínimo  Máximo  Unidade 
Umidade4,5%
Extrato de moagem fina i.a.*80,5%
Friabilidade83,0%
Cor do Mosto5,57,0EBC
ß-Glucanas150mg/L
Viscosidade1,60mPa/s
Proteína1011,5%
Poder Diastático200WK

Informação adicional

Peso27.500 kg
Dimensões40 × 50 × 60 cm

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