Lúpulo Czech Sladek para Cerveja Artesanal


R$26.99

Lúpulo Czech Sládek

Pellet T90 – Alfa: 7,2% – CZ

Características: pêssego, grapefruit, morango, cassis, maracujá.
Apresentação: Pacote com 50g.

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Descrição

O nome do lúpulo Czech Sládek é derivado da palavra checa que significa “produtor de cerveja”. Característica do sabor frutado Sládek com seu amargo bem equilibrado dá à cerveja um sabor especial.
Possíveis Substitutos: sem substitutos.

Uso: Duplo propósito, Amargor/Aroma.

Possíveis Substitutos: Saaz

Estilos comuns: Lagers

Informações gerais sobre a variedade
    
Tipo: Aroma do tipo nobre e frutado
Origem: República Tcheca
Linhagem: Tipo Saaz com Northern Brewer
Ácidos Beta: 8,0 – 11,0 %
Cohumulona: 22 – 28 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 0,8 – 1,0 mL/100g
Mirceno: 25 – 40 % dos óleos totais
Humuleno: 30 – 40 % dos óleos totais
Cariofileno: 10 – 14 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

Informação adicional

Peso 0.060 kg
Dimensões 4 × 10 × 14 cm

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