Lúpulo Mandarina Bavária para Cerveja Artesanal

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Lúpulo Mandarina Bavária para Cerveja Artesanal

Pellet T90 – Alfa: 7,5% – DE

Características: abacaxi, morango, limão, groselha e cassis.

Apresentação: Pacote com 50g.

Fora de estoque

SKU: 0000000002257 Categorias: , Tags: , ,

Descrição

Mandarina Bavaria é uma variedade de lúpulo com agradável aroma frutado e distinta nota de tangerina. Introduzido no mercado em 2012, esta variedade de sabor foi criada pela demanda de gostos fortes e novos aromas, produzido a pedido das indústrias cervejeiras em Huell.

Uso: Duplo Propósito

Estilos Comuns: Pale Ales, Hefeweizen, Roggenbier, German Ales

Possíveis Substitutos: Citra

Informações gerais sobre a variedade

Tipo aroma:frutado e cítrico.
Origem: DE
Linhagem: filha do Cascade

Beta-ácidos: 5,0 – 6,5 %
Cohumulona: 31-35% dos ácidos alfa
Óleos Totais: 2,2 mL/100g
Mirceno: 71 % dos óleos totais
Humuleno: 5-15 % dos óleos totais
Cariofileno: 1-5 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento.

Informação adicional

Peso 0.060 kg
Dimensões 5 × 10 × 20 cm

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