Cor: 1300 – 1500 EBC

Utilização: Ideal para todo tipo de cerveja escura, Dark Ale, Bock, Stout, Altbier, Porter, e cervejas fortes.

Quantidade: Até 5%

Resultado:

Intensificação do aroma típico de cerveja escura, coloração de café marrom a preto.

Sofre um processo de polimento das cascas, resultando em cervejas escuras mais suaves.

Notas de café, cacau, chocolate amargo.