Kit de Sais para Ajuste de Água Cervejeira – 4 Frascos x 100g
O Kit de Sais para Ajuste de Água foi desenvolvido para auxiliar cervejeiros artesanais no equilíbrio e correção do perfil mineral da água, proporcionando maior controle sobre o resultado final da cerveja. Composto por sais amplamente utilizados no tratamento de água cervejeira, este kit permite ajustar parâmetros importantes como cálcio, magnésio, sulfato, cloreto e alcalinidade, contribuindo para realçar características como corpo, amargor, maciez e perfil maltado ou lupulado da cerveja.
Ideal para quem deseja reproduzir perfis de água clássicos, corrigir a composição mineral da água local ou elevar a qualidade das brassagens com maior precisão.
Cada componente possui alta pureza e excelente solubilidade, sendo indicado para uso em diferentes estilos de cerveja artesanal.
O kit contém 4 frascos de sais utilizados para equilíbrio da água:
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Carbonato de Cálcio P.A. (100g) – Auxilia no ajuste de alcalinidade e adição de cálcio à água.
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Sulfato de Magnésio P.A. (100g) – Fonte de magnésio e sulfato, podendo influenciar fermentação e percepção do amargor.
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Sulfato de Cálcio Dihidratado (100g) – Também conhecido como gesso cervejeiro, auxilia no realce do amargor e na performance enzimática.
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Cloreto de Cálcio P.A. (100g) – Contribui para o aumento da percepção de corpo, dulçor e equilíbrio maltado.
Características do produto:
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Kit completo para ajuste mineral da água cervejeira
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Ideal para brassagens All Grain e BIAB
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Permite personalizar o perfil da água conforme o estilo da cerveja
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Produtos com excelente pureza e qualidade para uso técnico
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Embalagens individuais para melhor armazenamento e dosagem
Conteúdo da embalagem:
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01 Carbonato de Cálcio P.A. – 100g
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01 Sulfato de Magnésio P.A. – 100g
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01 Sulfato de Cálcio Dihidratado – 100g
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01 Cloreto de Cálcio P.A. – 100g
Importante:
Recomenda-se o uso com base em cálculos de ajuste de água e conforme a necessidade da receita. O excesso de sais pode impactar negativamente o perfil sensorial da cerveja.
Armazenamento:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da umidade. Manter as embalagens bem fechadas após o uso.
