Fermentador de Vidro 3L com Airlock – Fermentação Anaeróbica Segura
Produza alimentos e bebidas fermentadas com mais segurança, praticidade e controle utilizando o Pote Fermentador de Vidro 3 Litros com Airlock. Desenvolvido para processos de fermentação anaeróbica (sem presença de oxigênio), este kit proporciona um ambiente ideal para o desenvolvimento de fermentações naturais, ajudando a preservar sabores, aromas e características dos alimentos.
A tampa metálica rosqueável com vedação hermética, combinada ao sistema de airlock (selo d’água), permite a liberação dos gases gerados durante a fermentação, enquanto impede a entrada de oxigênio e agentes externos, reduzindo riscos de contaminação e garantindo maior estabilidade ao processo.
O Kit Contém:
- 1 pote de vidro com capacidade de 3,25 litros (3250 ml)
- 1 tampa metálica rosqueável com vedação hermética
- 1 vedante aprimorado (novo modelo)
- 1 airlock (selo d’água)
Ideal para Fermentar:
- Chucrute (Sauerkraut)
- Vegetais fermentados em conserva lática
- Picles fermentados sem vinagre
- Kimchi
- Bebidas fermentadas
- Refrigerantes naturais (wild soda)
- Massas fermentadas para acarajé, faláfel, idli, dosa e injera
- Molhos fermentados de pimenta estilo Tabasco
- E muito mais
Como Funciona?
O sistema de fermentação anaeróbica funciona com o pote totalmente vedado. Durante o processo, os microrganismos produzem dióxido de carbono (CO₂), que é liberado pelo airlock, enquanto o oxigênio externo não consegue entrar no recipiente. Isso cria um ambiente mais seguro e adequado para fermentações naturais.
Informações Importantes:
- Fabricado em vidro resistente e de alta qualidade
- Capacidade total de 3 litros
- Fácil higienização e reutilização
- Não indicado para a primeira fermentação do kombucha. Para essa finalidade, recomendamos um kit específico para SCOBY.
- Possuímos peças de reposição disponíveis, garantindo maior durabilidade e continuidade do uso.
Ideal para quem deseja produzir fermentados artesanais em casa com mais segurança, higiene e praticidade.
