Descrição

Feita a partir da melhor cevada de qualidade alemã. Devido ao nosso processo de fabricação especial CARAAMBER ^® melhora a estabilidade e refina o sabor da cerveja. Intensifica a cor da cerveja e confere à cerveja um brilho vermelho escuro.

Sensorial: Toffee, caramelo e notas de pão

Malte caramelo para estilos de cerveja avermelhados com perfil de aroma complexo, tipicamente para:

• Amber Lager; Internacional Amber Lager, Cerveja Vermelha da Francônia
• Pale Ale; Session Pale Ale
• IPA; Red IPA, Session IPA
• Amber Ale; Melhor amargo, amargo forte
• Brown Ale; Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, London Brown Ale
• Porteiro; Baltic Porteiro
• Cerveja Forte; Scotch Ale, Imperial Red Ale
• Cerveja Azeda; Flanders Red Ale, Oud Bruin

Adição recomendada: até 20%

Atividade enzimática: nenhuma

Cor:
60,0 – 80,0 EBC
23,1 – 30,6 Lovibond