Descrição

O Lúpulo Warrior ® é um lúpulo de alta variedade alfa de origem recente, desenvolvido por Yakima Chief Ranches. É utilizado tanto pelas suas propriedades aromáticas e particularmente pelas suas propriedades de amargor devido ao seu baixo teor de cohumulona.

Substituições possíveis: Nugget, Columbus, Magnum, Aurora.

Uso: Amargor

Estilos Comuns: IPA, Barley Wine

Informações gerais sobre a variedade

Tipo: Aroma muito suave
Origem: EUA
Linhagem: Nenhuma informação
Ácidos Beta: 4,3 – 5,3%
Cohumulona: 22 – 26% dos ácidos alfa
Óleos Totais: 1,3 – 1,7 mL/100g
Mirceno: 40 – 50% dos óleos totais
Humuleno: 15 – 19% dos óleos totais
Cariofileno: 9 – 11% dos óleos totais
Farneseno: <1% dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.