Descrição

Os grãos de café de Chikmagalur na Índia fazem de Baba Budan um café rico e doce. E é uma delícia para o paladar com sabor a fruta madura, cacau e tabaco doce.

Este café recebeu o nome da figura sagrada Baba Budan, que dizem ter contrabandeado grãos de café para a Índia. Diz a lenda que ele contrabandeou alguns grãos de café do Iêmen para a Índia em algum momento do século XVII. Diz-se que ele era de Karnataka, que fazia parte do reino de Mysore. A partir daí, o café se espalhou para o poderoso Império Mogul sob o poderoso Grande Mogul Shah Jahan – o construtor do Taj Mahal.

Naquela época, não eram principalmente os grãos de café o mais importante. A planta com suas bagas coloridas era apreciada como planta ornamental em muitos dos parques construídos pelos governantes mongóis. No final do século XVII, cresceu o interesse pelo cultivo da planta em prol do feijão. Entre outras coisas, as empresas comerciais holandesas na Índia viram oportunidades para a exploração comercial do cafeeiro.

Baba Budan

A figura do santo Baba Budan é reverenciada por hindus e muçulmanos.

CAFÉ DO MUNDO DO SEU JEITO

O Café do Mundo está disponível em grãos inteiros, para que você possa saborear o café como preferir.