Descrição

Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das leveduras durante a maturação.
Conteúdo: 60 g

Benefícios:

• Tempos de maturação reduzidos, com cerveja clara e brilhante:
• Economia de energia e mão de obra
• Otimização do uso dos tanques (cerveja filtrada em 24 – 48 horas após a dosagem)
• Melhor filtrabilidade da cerveja
• “Geläger” mais compacto, resultando em menores perdas de cerveja.

Aplicação: usar 10 a 15 gotas por litro de cerveja.
Em processo com transferências, dosar homogeneamente durante a transferência de fermentação para maturação.
Em Unitanks, dosar a solução de Biofine pelo cone e homegeneizar o tanque por borbulhamento com CO2. Opcionalmente, bombear a solução de Biofine pelo spray-ball do tanque.
Estocar em local fresco e seco e temperatura ambiente (25 °C).