Cor: 30 – 35 EBC

Utilização: Cervejas estilo belgas, sem álcool, Witbier, Âmber, Blond Ale, “Bruin”, Dubbel, Tripel, Fruit Beers e Maisbock.

Quantidade: até 30%

Resultado: Contribui para o corpo da cerveja e arredondamento do sabor, auxilia na formação de espuma cremosa e consistente. Sabor de frutas secas, nozes e caramelo.